Leírás
A "Szalonnázó" szócska a mai Magyarországon magába foglalja a legtöbb bicskafélét, ugyanakkor ez az 1800-as évek végén elterjedt bicska egy konkrét típus volt, ami kifejezetten a felsőbb osztály privilégiumaként lett közismert. Elegáns, rendkívül vékony pengélye, nem túl hegyes pengevége abszolút az étkezésre lett kitalálva, mint azt a neve is mutatja. Több helyen "Úri bicska"-ként is közismert, melyet gyakran polgármesterek, kereskedők használtak és persze azok, akik megengedhették maguknak, hogy külön bicskájuk legyen egy ebédhez is. A Szalonnázó hamisítatlan Hungarikum, melyet több ismert külhoni híresség és politikus is használ, birtokol.
A Betyár Bicska gyártó teljes hűséggel készítette el újra a Szalonnázót, tovább éltetve hagyományainkat. Ez a kés nem mindennapi használatra, sokkal inkább étkezéshez, steak, szalonna és egyéb ételek vágásához, jóízű falatozáshoz készült. A korabeli típusok egyszerű nyitással rendelkeztek, azonban ez a modell már megkapta a mára mindenhol elterjedt és alkalmazott Liner-lock rendszert, így nyitás után a penge felfogatása masszívan rögzül egy lemeznek, mely a helyén tartja. Ennek a belső lemeznek az oldalra nyomásával oldható a rögzítés és hajtható vissza a penge a markolatba. A bicska jellege miatt ezt az eszközt nem látták el övklipszel sem, hiszen egy zsebben, akár öltönyben is kényelmesen elfér feltűnés nélkül. Markolatát csontból készítették. Súlya szinte észrevétlen.
Tulajdonságai:
- penge anyaga: 44002-es rozsdamentes acél
- hossza: 236 mm
- penge hossza: 107 mm
- markolat hossza: 128 mm
- súlya: 82 g
- nyitási rendszer: Liner-lock
- markolat anyaga: csont
- Markolat díszítése: Agancsok